Новости партнеров:

Yo Yo Station: йогурт вместо мороженого

Yo Yo Station: йогурт вместо мороженого

В эти выходные мне впервые удалось побывать в «Yo Yo station» — необычном заведении, о котором я уже неоднократно слышала восторженные отзывы. Причем хвалили «Yo Yo station» даже те, кто еще там ни разу не был: очень многим нравится сама идея фастфуда, где вместо гамбургеров и картошки подают замороженный йогурт и кислородные коктейли. Впрочем, «подают» не совсем подходящее слово, поскольку наливать йогурт в бумажный стаканчик посетителям приходится самостоятельно.

По желанию десерт можно посыпать самыми разными добавками (кокосовой стружкой, тертым шоколадом, цветной кондитерской посыпкой, орехами, печеньем или мармеладом), полить сиропом и дополнить кусочками фруктов или взбитыми сливками. По внешнему виду и консистенции замороженный йогурт напоминает мягкое мороженое, но вкус у него несколько другой, более нежный.

Попробовать «чудо-йогурт» в Петербурге можно пока что только в одном месте — в ресторанном дворике торгового комплекса «Сенная» на улице Ефимова. Однако не исключено, что «Yo Yo station» у нас приживется и вскоре появится в других районах города.

Изначально задумывалось, что замороженный йогурт — это идеальный женский десерт, который не вредит нашей фигуре. Но что-то подсказывает мне, что сладкий фруктовый йогурт, украшенный орехами, печеньем и мармеладом, а также обильно политый шоколадным топпингом, уже сложно отнести к разряду полезной пищи. И все же, возможно, это лучше, чем сэндвич с картофелем фри. Главное — что у нас есть выбор!

Екатерина Петрова специально для «Эмили»