Новости партнеров:

Вкусный блог

Употребление йогурта снижает риск развития ожирения на 20%

Недавнее исследование испанских ученых показало, что, вопреки расхожему мнению, употребление йогуртов нормальной жирности может помочь контролировать вес лучше, чем употребление йогуртов с низкой жирностью.

Исследование проведено под руководством доктора Мартинеса-Гонсалеса, профессора кафедры общественного здравоохранения при Университете Наварры (Испания), всемирно известного врача, эпидемиолога и специалиста по питанию.

Yo Yo Station: йогурт вместо мороженого

В эти выходные мне впервые удалось побывать в «Yo Yo station» — необычном заведении, о котором я уже неоднократно слышала восторженные отзывы. Причем хвалили «Yo Yo station» даже те, кто еще там ни разу не был: очень многим нравится сама идея фастфуда, где вместо гамбургеров и картошки подают замороженный йогурт и кислородные коктейли. Впрочем, «подают» не совсем подходящее слово, поскольку наливать йогурт в бумажный стаканчик посетителям приходится самостоятельно.

По желанию десерт можно посыпать самыми разными добавками (кокосовой стружкой, тертым шоколадом, цветной кондитерской посыпкой, орехами, печеньем или мармеладом), полить сиропом и дополнить кусочками фруктов или взбитыми сливками. По внешнему виду и консистенции замороженный йогурт напоминает мягкое мороженое, но вкус у него несколько другой, более нежный.