Новости партнеров:

Быстро и вкусно

Пончики с яблоками

Сегодня Эмили предлагает вам познакомиться с еще одним интересным рецептом. На этот раз мы будем готовить пончики, да не простые, а еще и с яблоками. Просто пальчики оближешь!

Для приготовления пончиков с яблоками нам понадобится: 225 г муки, 50 г сливочного масла, 2 яйца, 50 г сахара, щепотка соли, тёртая цедра 1 лимона, 6 ст.л. сливок, 5 ст.л. водки или коньяка, 6 яблок. Для посыпки возьмите 50 г сахара или сахарной пудры, ½ ч.л. корицы, растительное масло для фритюра.

Сыры, виды сыра, сорта сыров

Никто из нас точно не знает, когда появился сыр, однако все мы уверены, что он появился не зря. Пармезан, моцарелла, бри и гауда, среди этих ласкающих ухо слов каждый сможет выбрать любимый, самый ароматный и аппетитный сыр. Скорее всего, сыр является современником хлеба, и долгие годы эти простые и сытные продукты утоляли голод знатных вельмож и простолюдинов.

Единой классификации сыров нет и по сей день. Каждый производитель вносит в процесс приготовления сыра свои коррективы, и считает эту технологию самой правильной и единственно верной. Право считаться знатоками сыров досталось гурманам-французам, хотя и их классификацию сыров нельзя считать образцовой.

Творожно-медовая запеканка

Встречайте новый рецепт от Эмили — творожно-медовую запеканку с ягодами! Для приготовления этого вкусного блюда необходимо вам понадобятся следующие ингредиенты:

Творог жирный (1 пачка), малина (500 г ), мед (5 столовых ложек), изюм (2 столовые ложки), молотый фундук (100 г), овсяные хлопья (2 столовые ложки), масло сливочное (1 столовая ложка), яйца (4 штуки), жир для смазывания формы, соль (по вкусу).

А теперь, собственно, сам способ приготовления этого замечательного блюда. Малину нужно хорошо промыть, дать просохнуть и перемешать с 2 столовыми ложками меда. Полученную массу нужно выложить в неглубокую форму для запекания, которую предварительно нужно смазать жиром. Взять овсяные хлопья и молотый фундук и слегка прожарить на сливочном масле, пока не подрумянятся. Готовую массу из фундука и хлопьев нужно положить сверху малины. Взять 4 желтка и хорошо взбить с 3 столовыми ложками меда и щепоткой соли. Взбить нужно в густую пену, которую потом необходимо ввести в творожную массу и хорошо перемешать. Полученную массу нужно положить ровным слоев на хлопья и фундук. Поставить в предварительно нагретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 45 минут. Эта запеканка не только вкусна и ароматна, но и полезна, так как в ее состав входит мед.

Торт на киселе

Женский журнал «Эмили» продолжает публиковать интересные рецепты тортов. Сегодня мы расскажем вам, как готовить необычный на вид и очень вкусный кисельный торт украсит любой праздничный стол. Поскольку в составе теста для коржа практически нет муки, тортик получается легким и воздушным. Как раз то, что надо для твоей фигуры!

Ингредиенты:

2 пачки сухого ягодного киселя (250 г), 4 яйца, 3 ст. л. муки, 1 стакан молока, 1/3 стакана сахара, пакетик разрыхлителя, фрукты и ягоды для украшения (можно использовать консервированные).