Новости партнеров:

Быстро и вкусно

Как выбрать мясо для стейка?

Что может быть лучше ароматного стейка, приготовленного на гриле? Это блюдо просто идеально подходит для любого случая: и для семейного пикника, и для праздничного обеда в ресторане. Стейком называют кусок телячьей вырезки, причем мясо нарезают поперек направления волокон. Благодаря такому способу нарезки, мясо идеально прогревается и становится мягким даже при минимальной длительности температурной обработки.

Одним из самых популярных мясных блюд по праву считается рибай-стейк. Это необычное название в переводе с английского означает «ребро-глаз» и было дано блюду за внешний вид отруба, поперечный срез которого по форме напоминает глаз.

Как можно украсить торт?

Сегодня в магазинах можно приобрести разнообразные торты и пирожные — на все вкусы. Также любой плод вашей сладкой фантазии можно заказать у кондитера. Но, с приближением большого праздника, всегда появляется желание испечь торт самостоятельно, украсив его или кремом, или фруктами — в общем, дать волю воображению. Несмотря на то что полученные шедевры могут быть вкуснее тех, что изготавливаются в кондитерских, часто они проигрывают последним по качеству оформления. Ведь не у каждой домохозяйки есть возможности и способности нарисовать кремом великолепные букеты цветов или другие оригинальные украшения, создаваемые руками квалифицированных кондитеров.

Вегетарианский суп с белой фасолью

Эмили делится с вами рецептом простого и питательного первого блюда, которое готовится буквально за двадцать минут. Основным его компонентом является белая фасоль, консервированная в томатном соусе. Пусть это всего лишь скромный вегетарианский суп, а не претенциозная уха из семги, — все равно всем вашим домашним он наверняка придется по вкусу.

Греческий салат

В жаркое летнее время, когда многим людям даже думать не хочется о жирной, горячей пище, лучшего блюда, чем греческий салат, просто не найти. Прохладный, сытный, полный витаминов и очень вкусный, этот салат покорил весь мир. Причем на греческий салат рецепт у каждой хозяйки — свой собственный. Кто-то кладет в него лук, кто-то — огурцы, кто-то — и то, и другое. Одни любители советуют брать для салата только брынзу, для других греческий салат без феты — недопустим. Кто-то режет овощи и сыр кубиками, кто-то почти не измельчает продукты, а сыр рвет руками. Кому-то нужно добавлять в салат много соли, другим же достаточно той, что есть в сыре. Но не вызывает сомнений то, что греческий салат — одно из самых простых, вкусных, заслужено популярных блюд.